Min egen jule "Rocky Road "

Jeg baker ikke mye til jul

lengere...her bakes kun pepperkaker

og s�  M� jeg lage "Rocky Road "!

Jeg lager den p� min m�te n�....

for etter � ha laget denne noen �r, kan man

kjenne hva man kanskje kan tilf�ye eller kutte ut.

I �r har jeg gjort en ny vri...med smashsjokolade og marsipan.....

Himmelsk godt m� jeg si !

Mange bruker kokesjokolade i denne oppskriften men jeg er n� mest glad i vanlig Freia melkesjokolade og bruker heller denne.

S� n� skal du der ute ogs� f� oppskriften p� denne egenkomponerte "Rocky Road"sjokoladekonfekten min og VET du vil glede deg selv og andre med disse himmelske godbitene :)
                             Hakk opp : En halv liten pose pistasjen�tter, chashewn�tter(gjerne salte ),
Smachsjokolade(s� mye du vil ha av en pose.. )En pk.marsipanp�lser, En halv pose n�tteblanding og ca 5 store fl�tekarameller.
Alt blandes i en bolle med 400 g (2 store plater ) smeltet Freia melkesjokolade.
Deretter helles hele herligheten i en bakepapirkledd br�dform. Jeg bruker en gaffel med � trykke blandingen godt ned i hj�rnene og flate den ut p� toppen. S� settes den i kj�leskapet over natten....
og dagen etter kan du nyte din egen hjemmelagede konfekt !

                                                       S� enkelt og S� godt !

                                                    KLEM VIBEKE